Пасху – Светлое Христово Воскресение на Белгородчине считают одним из главных праздников. Ему посвящено множество интересных обрядов и традиций, идущих из глубины веков. Особое место занимает одаривание друг друга пасхальными куличами, крашенными яйцами.
 Куличи и яйца ели всю пасхальную неделю до Радоницы. Горячие блюда в прошлом в этот день не подавались, не принято было готовить рыбу. Праздничный стол, как правило, состоял из холодных закусок и блюд. Со временем эта традиция забылась, и современный пасхальный стол представлен самым разнообразным ассортиментом холодных, горячих блюд и закусок.
О том, как в старину готовились к Светлому празднику наши предки, какими натуральными красителями пользовались для покраски яиц и о многом другом вы узнаете из книг: «Традиции и народное творчество Белгородчины» (Библиотека Белгородской семьи), «Традиционная кухня Белгородской области», автора В. А. Котеля, «Традиционная кухня Белгородчины».

#БиблиотекаШебекино